Home#Listeria

#Listeria

Er zijn de afgelopen jaren drie doden gevallen door het eten van met listeria besmette vleeswaren, zo werd vrijdag bekend. Hoe gevaarlijk is deze bacterie eigenlijk en wat kun je doen om een besmetting te voorkomen?

  • Besmetting met Listeria: wat merk je daar van

    Bron: Gezondheid en Co | 13 dagen geleden
    Als er in voedsel de bacterie Listeria wordt aangetroffen, kan dat vooral mensen die toch al kwetsbaar zijn treffen. Besmetting is vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen en hun nog ongeboren kind, net geboren kinderen en mensen die toch al ziek zijn....Lees verder ›
  • Besmetting met listeria: hoe groot is dat risico?

    Bron: Reformatorisch Dagblad | 14 dagen geleden
    De listeriabacterie kan in vrijwel alle onverhitte voedingsmiddelen worden aangetroffen. Hoe groot is het risico om besmet te worden? De gevaarlijke bacterie waar het om gaat, draagt de naam Listeria monocytogenes. Deze soort zit van nature in de darmen ......Lees verder ›
  • Vijf dingen die je moet weten over 'vleeswarenbacterie' listeria

    Bron: NU.nl | 14 dagen geleden
    Er zijn de afgelopen jaren drie doden gevallen door het eten van met listeria besmette vleeswaren, zo werd vrijdag bekend. Hoe gevaarlijk is deze bacterie eigenlijk en wat kun je doen om een besmetting te voorkomen?...Lees verder ›
  • Vijf vragen over de bacterie listeria

    Bron: Trouw | 14 dagen geleden
    Listeria wordt ook wel de koelkastbacterie genoemd. Zij gedijt goed in een koel en vochtig klimaat, zoals in een koelkast. De bacterie heeft een voorkeur voor rauwe kaas, vleeswaren en gerookte vis. Van buiten is niet te zien of voedsel besmet is. Vleeswaren ......Lees verder ›
  • Jaarlijks worden tientallen mensen ziek door listeriabacterie

    Bron: AD.nl | 14 dagen geleden
    Er zijn meerdere soorten, maar alleen van de specifieke listeria monocytogenes worden mensen ziek. De bacterie kan de voedselinfectie listeriose veroorzaken. Meestal worden mensen na één tot negentig dagen ziek. Dat maakt het lastig om de bron van de ......Lees verder ›
  • Listeria levensgevaarlijk voor zwakkeren

    Bron: Dagblad van het Noorden | 14 dagen geleden
    ... bijvoorbeeld zachte kazen van ongepasteuriseerde melk en filet américain. Ook kan 'kruisbesmetting' voorkomen, door onder meer het wassen van sla met besmet water. Jaarlijks worden ongeveer 80 patiënten met een listeria-infectie gemeld bij het RIVM....Lees verder ›

Trending topics

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

© 2019 BOOTT